Berikut kami memiliki beberapa tempat kuliner khas Kota Soliter yang harus dikau kunjungi. Ketika melihat menu, sepertinya semuanya sama, yaitu sama-sama “Wedang†yang dalam bahasa jawa berarti minuman. Pun begitu dengan saya, ronde dan sekoteng adalah minuman favorit, apalagi disaat cuaca dingin atau di daerah pegunungan minuman ini bisa menjadi penghangat tubuh. Makanan dan minuman khas solo sangat enak dengan rasa gurih dan nikmat. Kemudian tengkeleng. Adapun makanan ini merupakan makanan utama Solo yang berbahan dasar dari uci-uci, jeroan dan rangka kambing.
Satu Hal Penting Sebelum Mencari Makanan Khas Solo
Tengkleng menggunakan bakal utama daging dan tulang kambing beserta kuah yang senang. Sate buntel kolektif seperti sate pada umumnya yang dibakar menggunakan bahan pendek daging kambing. Makanan ini terdiri dari nangka muda, krecek (kulit sapi), telur, daging ayam dan cakar ayam (ceker). Bahan tersebut kemudian dicampur dengan tambahan kecap manis gembur. Untuk lauk anda dapat menikmatinya dengan harga mulai IDR1.000.
Dan termasuk salah satu kota tujuan wisata yang populer di Jawa. Untuk minuman ada teh rasa ginaste (legi/manis, panas, kental) khas Solo disajikan dengan gelas rumahan sangat pas disajikan bersama soto. Namun, setelah menikah, dia mencoba peruntungan secara membuka usaha otonom dengan nama Timlo Maestro. Timlo Empu. Kedai tersebut berpunya di Jalan KH Ahmad Dahlan No sixty. Apa memikatnya? Bahkan para pedagang makanan tersebut pun masih mempertahankan resep khas mereka sehingga dijamin rasanya akan membuat Anda rindu untuk kembali lagi ke Pasar Gede, Jawa Tengah.
Keriuhan percakapan kelompok di kedai ini juga membuat sensasi lebih meriah. Masakan khas Solo ini rasanya gurih dan segar seperti soto, namun juga terdapat cita rasa sup di dalamnya. Lalu, ditambah dengan taburan kacang goreng. Sesuai beserta namanya, makanan tersebut adalah campuran daripada bakmi (mie) & ketoprak. Sayang, usaha itu juga nggak berjalan sesuai harapan. Hal itu dimaksudkan agar kuliner Solo semakin di kenal di dunia internasional, yakni sajian nasi liwet, tengkleng dan selat Solo.
Kuliner Khas Solo
“Atraksi†itu apalagi dilengkapi dengan obor yang berkobar daripada wajan. Bakso urat Solo sangat khas sekali dan berbeda dari bakso pada umumnya. Tak hanya memiliki wisata alam dan sejarah, Kota Solo saja memiliki kuliner konvensional yang lezat. Tepatnya di depan pintu gerbang pasar Klewer, tempatnya sangat sederhana hanya sebuah gerobak dengan beberapa buah kursi plastik untuk pengunjung. Jika anda bepergian dan melewati Kota Solo jangan lupa untuk mampir dan mencicipi kuliner khas Kota Solo yang nikmat.
Waktu pulang ke Solo saya berpeluang untuk mencoba bakmi ketoprak di warung yang katanya menyimpangkan terkenal akan kelezatan bakmi ketopraknya. Namanya Bakmi Ketoprak Yu Nani. Makan Ketoprak dan bakmi aja sudah menggiurkan, apalagi jika dua-duanya digabungkan! Hanya saja saus kacang pada ketoprak ditiadakan dan diganti oleh butiran polong utuh dan dapat ditambahkan potongan daging sapi atau mandung.